« 台風9号の影響 | トップページ | 寝る子は育つ »

2007年9月12日 (水)

秋の味覚 ムカゴ

070911  台風9号のおかげで畑のナスやピーマン、オクラなどの枝が折れたり、斜めになる被害はありましたが、ナスやオクラは順調に収穫が続いています。

 それ以外にも秋になると少し散歩しただけで収穫できるものがたくさんありありがたい限りです。その代表がこれ、「ムカゴ」です。山芋のツルを見つければこの時期必ずついています。以前、タイに行った時、むこうのムカゴがジャガイモぐらい大きくて、びっくりしましたが、さすがに日本ではそこまではでかくなりません。それでも大豆よりは大きくなるので、軽く焼いて食べたり、みそ汁に入れたり、ご飯に炊き込んだり、と色々な食べ方で楽しんでいます。散歩の楽しみも増す秋です。

|

« 台風9号の影響 | トップページ | 寝る子は育つ »

お山の生活で感じた事・体験したこと」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/100011/16432985

この記事へのトラックバック一覧です: 秋の味覚 ムカゴ:

« 台風9号の影響 | トップページ | 寝る子は育つ »