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2009年1月 6日 (火)

花梨(カリン)

Image045_4_2  我が家の近くの茶畑に「花梨(カリン)」が植わっています。もう落葉をしてしまい、実だけがなっています。本来は11月頃に収穫するものだそうですが、今でもそのままになっています。この花梨、あまりに固いので生食はできませんので、焼酎漬けにしたり、砂糖漬けにしたりして、喉にはよいようです。しかし、誰もとりません。野鳥も堅さに辟易しているのか、食べに来ないようです。このまま春を迎えるのでしょう。

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