« イノシシさんの落ち穂広い | トップページ | 清水港に帆船が »

2009年10月15日 (木)

カリンがたくさん♪

Image1590  散歩道の途中で実をつけている木はいくつかありますが、柿は鳥などが来てつついて食べてしまいました。実が残っているのは「カリン」です。葉っぱは落葉してしまいますので実だけが木になっている風景です。この実は堅いせいか、まずいせいか、鳥もあまり好みません。人間も利用方法が少ないのでほったらかしになっています。従っていつまでも実をつけています。何か美味しく食べられる方法あればいいのにな。

|

« イノシシさんの落ち穂広い | トップページ | 清水港に帆船が »

お山の生活で感じた事・体験したこと」カテゴリの記事

コメント

ややっ!これは我が家のかりんではないですか♪
毎年台風にやられて1・2個くらいしか残らないのですが、
今年は豊作でした。
かりんはそのままじゃとても食べられませんが、
ジャムにすると実からは想像できないような
きれいな赤色になります。
果実ではなくエキスだけを使うので赤い水あめのようで、
これをヨーグルトに混ぜて食べるととっても美味しいです。
毎年姉が作ってくれるのですが、やませみ温泉でも売って
いるかもしれません。
チャレンジしてみてください。

投稿: こもど~る | 2009年10月15日 (木) 23時25分

こもど~る さま
 ここの畑はこもど~るさんのご実家のなのですか。カリンのジャムとは、珍しいですね。温泉へ行った時に尋ねてみます♪
 あっ、それと畑には柿もたわわに実っていましたよ。また写真付きでご紹介しましよう。

投稿: ももたろう | 2009年10月16日 (金) 14時28分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: カリンがたくさん♪:

« イノシシさんの落ち穂広い | トップページ | 清水港に帆船が »