松茸が豊作、とか

　今年は、猛暑の後に雨が多く、松茸が豊作のようです。松茸ではありませんが、先日、四十坂へ行った際に道ばたで40cmぐらいの高さの立派なキノコがありました。食べられる？食べられない？わかりませんねぇ。
　以前、信州の友人の所へ行った際、山へキノコ狩りに行きました。山の斜面を駆けずり回って、色々なキノコを集めましたが、食べられるものは三割程度。友人は、見ながらパッパと仕分けをしてくれました。その手さばきに驚愕。彼のモットーは「分からないものは「食べられない」に分類する」。確かにそれが一番安全ですね。