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2011年3月23日 (水)

のんびる料理

Photo_2  我が家の畑のすみっこに、土手でとってきたのんびるが植えてあります。毎年分けつを繰り返して、春になるとニョキニョキ出てきます。いつもこの時期になると春の味として楽しんでいます。勝手に出てくる感じなので、とてもありがたい食材です。
 しかし、今年のは何故か香りが少し弱い感じがするな。どうしてかな??

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