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2013年2月28日 (木)

時代による咀嚼数

130224_7 時代による食事時間と咀嚼数も展示されていました。見ていただければ、説明は不用ですな。食事にかける時間も噛む回数も劇的に減っています。
 これは、別のところで聞いた話しですが、現在では食事を「苦痛」とは言わないまでも、「めんどくさい」と感じる人が増えているとか。サプリメントでいいならそれで済ませたい、と考えているとか。130224_8
 食事時間や噛む回数が減っているのは、単に柔らかい食べものが増えただけではないかも知れません。130224_9130224_10

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