« 駿府城公園のサツキ?ツツジ? | トップページ | 駿府城公園入口 »

2013年4月28日 (日)

タケノコの収穫

130416 今年はタケノコの出が悪くて品薄なせいか、タケノコの値段が比較的高値で推移しています。
 両河内のタケノコは築地の市場でも評判がよいようですが、その選別は厳しい規格があります。穂先の色が黒すぎるとダメ。根の切り方も方法があり、大きさも10種類以上に分けられています。正直言って色や大きさは味に関係ないですし、切り落とした根も食べられるところです。他の農産物も同じですが、先ず「見た目」が評価されるのですな。

|

« 駿府城公園のサツキ?ツツジ? | トップページ | 駿府城公園入口 »

清水区両河内の紹介」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/100011/57237454

この記事へのトラックバック一覧です: タケノコの収穫:

« 駿府城公園のサツキ?ツツジ? | トップページ | 駿府城公園入口 »