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2013年5月 1日 (水)

「味知との遭遇」お茶まつり

130426 両河内茶業界が主催する、両河内の最高級茶を味わう企画、「味知との遭遇」にNPO複合力も参加しました。
 当日はお天気もよく、まぁまぁの人出でしたが、お茶を飲むのが参加者の主目的で、そのお茶が振る舞われる時間が決まっていて、それが終わってから、ピザを食べにドッとお客がやってくる感じでした。従ってヒ1304262マな時間と忙しい時間の差が激しい出店となりました。しかし、ちょうど一番多忙な時間に地元のNPOメンバーが応援に駆けつけてくれて、何とか乗り切れました。ピザ作りのコツも少しずつわかってきた感じです。130424
 写真は事前に試作した際に撮ったピザ。タケノコを使用しながらお茶ピザとトマトピザです。130424_2

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