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2014年12月 7日 (日)

ハックルベリー収穫

1412031412032  いよいよ、当地でも霜が降りる季節となってきました。畑のハックルベリーも全部とらなければ・・・、と今までは十分に熟したものだけをとっていましたが、NPO複合力のメンバーで全て収穫することに。
 茎ごとはさみで切り、袋に入れていきます。その作業に2時間近くかかりました。しかし、問題はその後。一つ一つの実をとらなければなりません。これがチマチマと時間がかかります。覚悟はしていたものの、全部とり終わるまで4時間かかりました。全収量は20キロ以上あり、そのまま冷凍庫へ。皆さま、お疲れ様でした。1412033

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