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2015年9月17日 (木)

薩摩芋初堀り

150913  NPO法人複合力で行った先日の蕎麦まきの日、お昼のまかない飯に芋汁を作りました。材料は初夏に植えつけた薩摩芋。まだ芋掘り企画をするには早いですが、掘ってみればそれなりに大きくなっていました。地元では本格的収穫前に掘ってみることを「盗人掘り(ぬすっとぼり)」なんて言います。
 ジェラートの材料にも使えますし、これから収穫が楽しみです。なんとかイノシシ被害を食い止めなきゃ。

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