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2017年10月15日 (日)

ズンドゥプ・パーティ

171014  雨がシトシト降り、気温が下がる季節となりました。こうなると囲炉裏端は最高の居場所です。そして、鍋が恋しい季節となるのです。
 と言うわけで、この夜はズンドゥブ。恥ずかしながら、私はこの韓国料理を知りませんでした。アサリを入れたり豆板醤も混ぜ込んだりしたら、複雑な味で美味くなりました。これからは、寄れば鍋だな。

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