« como、今年の営業終了 | トップページ | 牛糞堆肥 »

2017年12月26日 (火)

ミイラ生姜の完成

171214  以前、生姜を保存するために薄くスライスして乾燥させる事を記事にしましたが、乾燥させた「ミイラ生姜」が完成しました。
 見事にカラカラです。これならカビも生えません。このまま煮物などに使っても良いですし、器機を使って粉末にすれば、紅茶などの飲み物にも効果的に使えます。これ、面白いな。来年はNPO法人複合力の畑で大生姜を本格的に栽培しようかな。

|

« como、今年の営業終了 | トップページ | 牛糞堆肥 »

お山の生活で感じた事・体験したこと」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ミイラ生姜の完成:

« como、今年の営業終了 | トップページ | 牛糞堆肥 »