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2018年2月13日 (火)

特製焼き餅

180209  毎日おでんをグツグツしていると、美味しい出汁が煮詰まって、とてもよい汁になっています。特に顕著に感じるのはこんにゃく。汁の中でとてもよい味付けになっていました。また、ストーブ上の隣で餅を焼き、膨らんだ餅をこの汁で食べると、これがまたうまい。「おでん焼き餅」とでもネーミングしましょうか。

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