畑仕事

2009年11月16日 (月)

ミカンの季節

Image091  今年もこの季節になりました。今は先ず、「早生(わせ)ミカン」です。前にも書きましたが、私はこの早生ミカンが青島などの品種ものより好きです。甘い中に酸味があって、味がしっかりした感じです。この早生ミカンは皮が薄いせいか、切り置き(切って貯蔵すること)ができません。出荷するだけ切る感じです。
 写真は清水区庵原で無農薬ミカンを作っている農家で撮りました。いつも我が家で食べるだけ分けていただき、とてもありがたく存じます。今年は豊作ですね。

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2009年10月17日 (土)

山芋がとれました

Image1605  イノシシが荒らし回った我が家の畑ですが、山芋のところは無傷でしたので慌てて掘りあげました。美味しそうな芋がコロコロ出てきて、嬉しい限りです。山芋はタネにする芋が少々値段がかかりますので、イノシシの餌にされてはたまりませぬ。何とか人間様の口に入りそうです。「ゆまかけ」にするかな。火を入れても美味しいしな。蕎麦を打つ時の「つなぎ」にもしたいな。・・・と楽しみが増えました。

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2009年10月14日 (水)

イノシシさんの落ち穂広い

Image1599  しっかりイノシシに荒らされた我が家の畑。里芋はほぼ全滅でしたが、残った芋を拾いました。全部集めても春に植えつけた芋の量にも足りません。畑は、他にも大根やキャベツ、ブロッコリ等が荒らされて青色吐息です。今年はイノシシに完敗だな。猟友会にワナを仕掛けてもらいましたが、結構賢いイノシシのこと。どうなりますか。それにしても来年は何か対策を講じなくては。イノシシに負け続けるわけにはいきませんし。しかし、100%堆肥で完全無農薬の畑はイノシシにとって、美味しいのかな。なんとかしなきゃ。。。

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2009年10月12日 (月)

台風が過ぎて その3

Image1588_2  台風の夜に、我が家の畑(家の前にある)には闇に紛れてイノシシがやってきました。最後の実をつけているナスなども根こそぎダメにされてしまいました。「あらしのよるに」という感動的な絵本もありましたが、こちらの嵐の夜はどうも感動していられません。
 山から出てきて我が家の畑に来るには栗畑を通ってくるのですが、そこは何も被害がなく足跡だけ残っています。完全な通り道。わざわざここの畑まで来て荒らしていくのですから、腹も立ちます。猟友会に依頼して、ワナを仕掛けてもらうことにしました。捕まえたらどうしてくれよう。ボタン鍋にしようか・・・と、「捕らぬ狸の皮算用」ですな。

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2009年10月 5日 (月)

クリ、くり、栗とミョウガ

Image1547  クリの写真はやはりイガがある方がいい、とリクエストがありましたので集めたところをパチリ。特別何も手入れしていませんが、よくついています。感謝感謝。。

 今年の秋は雨が少なかったので畑の作物もそうですが、ミョウガなどにも影響が出ました。収穫したミョウガがみずみずしくなく、カサカサした感じなのです。これってやはり水分が少ないためなのでしょうね。ぬか漬けにしたりみそ汁に入れたりして食べましたが、例年になくスジっぽかったです。今年は仕方ないな。

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2009年9月30日 (水)

栗が豊作

Image1538  今年も栗の季節です。毎日庭の栗の木からボトボトとイガが落ちてきます。今年は老木の一部を冬に切ったので収穫は少ないかな?と思いましたが、新しい木からも採れていますので、満足できる量の収穫です。庭境の植え込みの外へ落ちたものは朝晩見回らないとサルがやってきて持っていきます。多少はしょうがないかな?イノシシはその後、外側の畑へは来て、里芋を食べていきました。植え込みから内側へは入ってきません。このままおとなしくしていればいいのだけれど。

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2009年9月13日 (日)

雨が欲しいですなぁ

Image1449_2  しばらくまとまった雨が降っていません。里芋畑などは葉っぱが倒れかかっています。乾燥している畑では茶色っぽく本格的に枯れてきています。今年は梅雨時に長雨が続き、ナスやトマトがへたっているのを尻目に里芋はすくすく伸びていましたが、ここへきて、思わぬ乾燥に音を上げています。

  Image1446_2 逆にナスは梅雨時、太陽が顔を出さなかったためか、葉っぱばかり大きくなってなかなか実をつけませんでしたが、ここへきて秋ナスの大豊作。トマトも初夏には雨で病気が出て散々だったのが、今になってよく実をつけています。今年も一喜一憂しながら畑仕事を楽しんでいます。しかし、雨が降らないかな。

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2009年7月29日 (水)

バットキュウリ

Image482_2  今の時期、キュウリはとれ放題です。毎日、朝晩と収穫するのですが、それでも取り忘れがあります。ある日、あっっっ!と見つけると写真のようになっています。それでも関係なく糠(ぬか)漬けにしていただきます。このようなデカキュウリをぬか漬けにしますとぬか床が水気を吸ってべとべとになりがちですが、キュウリの種の部分(中心部)をとって漬けると、少し解消します。とにかく、こんなバットみたいにならぬよう、今日も目を皿のようにしてしっかりさがしましょう。

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2009年7月20日 (月)

みかん山草刈りフェスティバル

Image440  除草剤を使わずに畑をやっていますと、今の時期草との戦い真っ最中。「無農薬農業とは一言で言って何ですか?」と誰かに問われたらすかさず、「草取りです」と答られるぐらい。山梨みかんトラストファームもそれは同じです。みかん山は盛大に草の陣地となっています。その大変な草刈をお楽しみにしてしまおう、と仲間を集めてフェスティバルを開きました。人家の全くないみかん山の山小屋の前に大きなステージを組んで発電機を回し、深夜の2時過ぎまで文字通り、「飲めや歌えや」の大騒ぎをしましたので、狸やウサギさんなどはさぞかし驚いたことでしょう。「家に居れない男のグループホーム」との山小屋のコンセプトにたがわず当夜は男どもが集まり、大いに楽しんでマグロ状態で朝を迎えました。東京から「芸人」も来まして、場を盛り上げてくれたことは、また後日記事としましょう。

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2009年6月20日 (土)

これは日本産のグレープフルーツです

Image106_2  グレープフルーツは普通アメリカなどから輸入したものを食べていますが、日本でも作れるのです。今まで国産のは見たことがありませんでしたが、清水区庵原で無農薬ミカンを育てている知り合いのところでいただきました。早速切ってみると、美味そう・・・♪実際、美味かったです。ひねたのもいただいてジュースにしました。なんという贅沢♪♪

 静岡県はミカンの産地ですが、ミカンは太平洋側でしか作れません。ですから、柑橘類諸々については、もっと大切にしたいですね。できれば農薬の使用を極力抑えて。

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