NPO複合力

2018年12月13日 (木)

牛糞堆肥

181210  NPO法人複合力の田畑は化学肥料は一切使っていません。使う肥料は有機肥料のみです。先日も富士宮の朝霧高原の牧場から牛糞肥料を入手しました。これで1トンと少しあります。近々麦が植わっている田んぼに散布する予定です。

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2018年12月12日 (水)

NPO法人複合力「納会」

1812092  今年もNPO法人複合力、一年間の農作業のシメとして、納会=収穫祭を行いました。中心会場は貸し切り古民家「安来里」。まぁまぁ、寒さもゆるんだ日でしたので、ありがたかったです。今年の企画は地粉蕎麦がき・餅つき・お飾り作り・たき火での焼き芋体験・テンセグリティー作成、などなど。蕎麦打ち体験は事前の予約制で行いました。約80人が集まりましたが、たき火が思いの外好評。たしかに街場では表で火を燃やす事も出来ませんからねぇ。
 皆さま、今年も一年間お疲れさまでした。

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2018年12月10日 (月)

在来蕎麦

181208  今年もNPO法人複合力の畑で在来蕎麦を収穫し、先日蕎麦粉に挽きました。富士宮市にある粉挽き屋に持ち込んだところ、店にはちょうど信州蕎麦が届いていました。
写真の上が両河内在来蕎麦、下が信州蕎麦です。信州蕎麦の方が大粒ですが、太っていません。これは、9月の長雨が影響した、との事。うちの蕎麦もあの時期の天候不順で、思うように伸びませんでした。
 挽いた歩留まりも、両河内在来蕎麦は七割を超えましたが、信州の蕎麦は七割を切った、とか。
 何はともあれ、在来蕎麦の粉で打った蕎麦は今年も抜群に美味かったです。最高の贅沢ですわ。

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2018年12月 8日 (土)

麦畑は全部芽が出ました

181208  NPO法人複合力の田んぼ、約4反に大麦を撒き、5畝に小麦を蒔きました。その後、暖かい日が続いたせいか、順調に芽が出そろいました。これから本格的に寒くなりますので、今年の伸びはこれぐらいかな。来年の春に黄金色に染まる事を期待しています。

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2018年12月 1日 (土)

スズメバチの巣

181124  NPO法人複合力のショップcomoの隣に作った何でも体験工房。あまり人の入らないところに何とスズメバチの大きな巣が出来上がっていました。
 応急的に殺虫剤で除去しましたが、本格的に何とかするのは厳冬期になってからかな。雨の当たらない場所は蜂にとっても好都合なのでしょうね。駆除は少なからず心も痛みますが、エィヤァ!でやります。

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2018年11月29日 (木)

大家族サツマイモ

181128  NPO法人複合力でみなで育てたサツマイモ。そろそろ全量堀りあげですが、先日掘ったのはすごかった。茎の部分も太く、「これはすごいぞ」と意気込んで掘りあげたら、何と写真の通り。400本ほどついた中で、一番多い部類ではないかな。しかし、すごい生命力だ、と大感心。

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2018年11月27日 (火)

大麦の芽が出ました

181124  大麦畑、芽が出てきました。今までの経験で、蒔いてから10日で芽が出ます。今年も・・10日目にはご覧の通り。
 蒔く時期も早すぎると厳冬期に枯れてしまいます。かといって遅すぎると十分に伸びません。私の地域では11月上中旬頃がベストかな、と感じます。来春に黄金色に輝くように、頑張って大きくなって下さいよ。

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2018年11月23日 (金)

蕎麦脱穀

181121  大麦を蒔いたり、サツマイモを収穫したり、マルシェの準備をしたりしながら、蕎麦の脱穀もしています。蕎麦は昔ながらの足踏みの脱穀機で脱穀しています。
 実はこの後が大変で、蕎麦の実に混じって様々なゴミが混入しているのを、取り除く作業です。蕎麦も口に入るまでには色々仕事が続きます。

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2018年11月21日 (水)

大麦蒔き、終了

181120  一週間ほどかけて、田んぼの裏作として大麦を蒔きました。おおよそ5反歩です。プラス、小麦を3畝。直前になって、種まき機を友人から借用でき、何とか予定通りに終了する事が出来ました。ありがたい限り。
 写真の田んぼが来年には黄金色に変わっている事を想像しながら・・・。

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2018年11月 8日 (木)

脱穀作業終了

181108  今年も脱穀作業が終わりました。早く刈るのから始まって、最後は黒米。刈りとり後に雨も続き、やっと本日終了しました。
 脱穀機も来年初夏の麦脱穀まで、おやすみです。

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